Formation BTS DIETETIQUE

–    Assurer le traitement diététique et l’éducation nutritionnelle des patients et de leur famille en fonction de la pathologie et des prescriptions médicales,

–    Veiller au respect de l’hygiène et d'assurer l’information et la formation du personnel,

–    Assurer la co-responsabilité de la prestation alimentaire globale,

–    Conseiller les entreprises et collectivités,

–    Élaborer les cahiers des charges, de suivre la législation et son application, la gestion dans les entreprises, les municipalités, les sociétés de restauration, les centres de loisirs,

–    Assurer l'éducation et la prévention,

–    Évaluer la qualité nutritionnelle des produits,

–    Former en interne et d'informer en externe les publics

–    Pointage par les formateurs lors de chaque cours et émargement quotidien par les stagiaires.

Modalités de formation :  

–    Formation théorique : 30 semaines de cours collectifs la première année et 25 semaines de cours collectifs la seconde année en centre de formation pour un total de 1470 heures sur les 2 ans.

–    Stages obligatoires : 10 semaines la première année et 10 semaines la seconde année pour un total de 700 heures sur les 2 ans.

Modalités de suivi de l'exécution de la formation :

–    Pointage par les formateurs lors de chaque cours et émargement quotidien par les stagiaires.

Modalités d'évaluation :

–        Contrôle continu donnant lieu à des bulletins semestriels,

–        BTS Blancs durant la première et la seconde année

–        Mises en situations de pratiques professionnelles en centre de formation,

–        Suivi en stage par le biais d'un livret journalier et de bilans réguliers par le formateur référent,